Tantuni

Tantuni Nedir ?

Tantuni, Mersin’e özgün yiyecek olup etin lavaşla buluştuğu muazzam bir lezzettir.

Günümüzde tüketilen tantuniler de ise iki farklı et kullanılır. Yalnızca et içeren dürümlere biftek, hem etin hem de kuyruk yağının kullanıldığı dürümlere ise tantuni denmektedir. Mersin’e uğrayan insanların muhakkak denemesi gereken lezzetlerden biridir. Hem fiyatı uygundur, hem de lezzetine doyum olmaz. Özellikle günümüzde yoğurtlu versiyonları da revaçtadır.  Tantuniyi lokma halde dilimledikten sonra  yoğurt ve kızarmış yağı üzerine ekleyerek servis edilmektedir.

Tantuni’nin  hazırlanması ve sunumu ustasına göre değişiklik göstermektedir. Mersin’e gelen insanlar Öz Hasan Usta’nın yerini ziyaret eder, tantuni lezzetini çıkış noktası olan Mersin’de tadarlar.

Daha Fazla Göster
Başa dön tuşu
Kapalı